簡単♪牛乳で濃厚！基本のカルボナーラ

お湯をわかしてパスタを少し固めにゆでる。（規定時間より１〜２分短め）

短冊切りにしたベーコン、オリーブオイル、にんにくを中火〜強火で炒める。ベーコンがカリッとするまで。

牛乳と粉チーズを加え、ふつふつ沸いたらごく弱火にし、溶き卵を加えて混ぜながら加熱する。

パスタの水をよく切って、ソースを絡める。