茎わかめの佃煮の画像

Description

お店で買うと高いので。。。

材料

300g
砂糖
80g
醤油
100cc
お酒
20cc
みりん
20cc

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を全部入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    よく洗って、よく水を切った茎わかめを入れ、汁気が少なくなるまでじっくり煮つめて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

焦げないようにさえすればOK

このレシピの生い立ち

いかなごの佃煮を炊こうと思い、スーパーに行ったらいかなごがなく、茎わかめが売っていたので初チャレンジしてみました。
レシピID : 521997 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

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