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10分 お麩の卵とじ

10分 お麩の卵とじの画像

Description

ありあわせの食材で、ご飯に合う簡単おかずです。丼にしても、なんちやって親子丼のようで美味しいです

材料 （2人分(主菜や丼にするなら倍量で)）

玉ねぎ
1/4個
お麩
10個
卵
1個
すき焼きのたれ
25cc
水
75cc
青のり
少々

作り方

  1. 1

    写真

    薄切りにした玉ねぎと、すき焼きのたれ、水をフライパンに入れ、中火にかける

  2. 2

    写真

    玉ねぎに火が通ったらお麩を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    お麩がたれを吸って柔らかくなったら溶き卵をまわし入れる

  4. 4

    写真

    弱火にして蓋をする

  5. 5

    写真

    1分ほどしたらふたを開けて、軽く混ぜからめる

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、青のりを振りかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

煮詰まるので、たれは薄目くらいで作り始めるのがおすすめです

このレシピの生い立ち

私が子どもの頃、母がよくちゃちゃっと作ってくれました
レシピID : 5221875 公開日 : 18/08/25 更新日 : 18/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月15日
写真
プルンバゴ
お手軽、節約料理とても美味しかったです又作りたいです。✌️
#お麩がじゅわ〜 #簡単美味しい #節約なのに絶品！✨

つくれぽありがとうございます♪ お役に立ててよかったです！

2020年4月28日
初れぽ
写真
わたさな2016
お弁当用に作りました(๑>◡<๑)お麩は車麩です♪
#お弁当におすすめ♪
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( )
さくさきら
10分 お麩の卵とじ
by さくさきら