鶏胸肉のフライ玄米フレーク

Name: 鶏胸肉のフライ 玄米フレーク
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; 酒か白ワイン 大さじ１; ハーブミックスソルト 少々; 薄力粉 まんべんなく絡まる量; 水分 少々; 玄米フレーク 1/3袋

Description

覚書です。
衣にフレークを使ったフライ
冷めてもザクザク感が続くのでお弁当のおかずにしました

１枚

酒か白ワイン

大さじ１

ハーブミックスソルト

少々

まんべんなく絡まる量

水分

少々

玄米フレーク

1/3袋

フレークがはがれないようにぎゅっと押し付けましょう。
噛みごたえもあり、腹持ちもいいです！
フレークだもの、当然かな！？
味を見て足りないようなら、塩を振りかけてくださいね。

知り合いからレシピを紹介していただきました。
もともとはコーンフレーク、ササミで作るそうです。
子どものお弁当用に参考にさせていただきました。

レシピID : 5225460 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/28