簡単ふんわりささみの茹で方
作り方
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1
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鍋で水を沸騰させる
沸騰したら小さじ1の塩を入れる
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2
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ささみは筋を取っておく。
筋に沿って切れ目を入れ、包丁で筋を押さえながら身からはがす
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3
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沸騰したお湯に入れ20秒たったら火を止め蓋をして20分放置。
中を確認して火がと思って入れば出来上がり
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4
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お好みのドレッシングをかけてサラダに、卵とじに、おかずにもなります。
塩加減はお好みで調整してください
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コツ・ポイント
火の通り具合は肉の厚さや火の通し方に左右されるので中のチェックを忘れずに。
このレシピの生い立ち
ボディメイクには欠かせない
おやつ、ささみスティック、買うと添加物きになるし、高い!ならば自分で作ってしまえと思いふっくらできる方法をご紹介
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