バター醤油かぼちゃの照り焼きの画像

Description

【冷凍・作り置き】甘くてホクホクのかぼちゃにバターの風味とうま味が染み込み、甘辛い照り焼きタレで、ご飯もお酒もススミます

材料 (2〜3人分)

バター
10g
★醤油・砂糖
各小さじ1
★みりん・酒
各大さじ1
各大さじ1

作り方

  1. 1

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    かぼちゃは種を取り除き一口大に切り、耐熱皿に入れ大さじ2杯の水を加え、ラップをふんわりかけ600wで5分レンジ加熱する。

  2. 2

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    フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたら①を加え、表面に焼き色をつけ★を加え、フライパンをゆすりながら絡める

  3. 3

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    火を止め、いりごまをふり絡める。

  4. 4

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    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

  5. 5

    ・冷凍したものは、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直します。

コツ・ポイント

・かぼちゃはレンジ加熱した後、竹串などで刺してやわらかくなっている事を確認して下さい。
・かぼちゃをバターで焼く時は、火加減に気を付けながらこんがり焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃのバター醤油照り焼きを、簡単に作れるように考えました。
レシピID : 5230741 公開日 : 18/09/03 更新日 : 20/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (48人)
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かなぽん☆☆
リピです。何度食べてもうまい!これからもお世話になります。
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れん◈
とても美味しかったです!
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szkbleu
おーいしー!!カボチャ好きな私も、かぼちゃ嫌いな娘達も美味しく食べる事が出来ました!また作ります!
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ふか谷
これ旨~っ!!ちょっと甘めのかぼちゃを欲する私には最強のレシピです。今すぐおかわりしたい。50れぽおめでとうございます!