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かぼちゃは種を取り除き一口大に切り、耐熱皿に入れ大さじ2杯の水を加え、ラップをふんわりかけ600wで5分レンジ加熱する。
フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたら①を加え、表面に焼き色をつけ★を加え、フライパンをゆすりながら絡める
火を止め、いりごまをふり絡める。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日・ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍したものは、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直します。