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里芋を洗い、皮付きのまま強火で5分程茹でる。皮をむき、半分に切る。油揚げは熱湯を掛けて油抜きをして8等分する。
鍋にだし汁と里芋を入れて中火に掛ける。沸騰してきたら、☆の調味料としょうゆ大さじ2を入れる。
油揚げを入れ、落し蓋をして15分程煮る。火加減は落し蓋が持ち上がらないくらいの中火で。
落し蓋を取り、しょうゆ大さじ1を加えて、5分程弱火で煮たら完成☆
作ってくれてありがとうございます!
じゅわっとしみ出る煮汁がたまりませんよね☆どうもありがとう♪
レパートリーに加えて頂いて嬉しいです!作ってくれてありがと♪
具沢山でいいですね~☆作ってくれてありがとう♪