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豚こまとトマト缶で！ハッシュドポーク

豚こまとトマト缶で！ハッシュドポークの画像

Description

安い豚肉でも美味しく出来上がります！お子さんにもおススメです♬

材料 （3〜4人分）

豚こま肉
300g
玉ねぎ
１個
にんじん
1本
えのき
1/2袋
にんにく
2片
ローリエ
2枚
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
塩胡椒
適量
●トマト缶
1缶
●ケチャップ
大さじ2
●中濃ソース
大さじ2
●コンソメキューブ
1個
■ (お好みで)
砂糖
大さじ1
ナツメグやバジルなど
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切り、玉ねぎ・にんじんは薄切り、えのきは半分の長さに切っておきます。

  2. 2

    豚こま肉は塩胡椒で下味をつけておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにバター、にんにく、ローリエを入れ弱火で香りが出るまで炒めます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、にんじん、えのきを加え、中火にして火が通るまで更に炒めます。

  5. 5

    写真

    豚肉と小麦粉も加え、豚肉の色が変わるまで炒めていきます。
    ※焦げやすいので注意！

  6. 6

    写真

    ●を全て加え、15分程煮込んだら完成！

コツ・ポイント

お好みでハーブ・スパイス類(ナツメグ、バジルなど)を加えるとオシャレな味になります☆酸味が気になる方は、砂糖大さじ1を加えるとマイルドになって食べやすくなります！

このレシピの生い立ち

安売りしてた豚こまで、ご飯がすすむ洋食を…と思い作りました！
レシピID : 5236429 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (38人)
2024年4月27日
写真
クックHBQ370☆
砂糖とナツメグと大豆入れました。美味しかったです。
#洋風
2023年9月14日
写真
クッキン坊主
とても美味しく出来ました。ありがとうございました。
#トマト缶で絶品 #トマト缶でご馳走 #トマト缶活用レシピ
2023年6月23日
写真
くろわさび
トマト缶がなかったので、トマトとトマトジュースでやってみました！ちょっとシャバシャバぽくなっちゃったけど美味しくできました！
#ハッシュドポーク簡単
2022年7月15日
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青空にうかぶくも
豚こまと冷蔵庫の残り物やあるものでこんなに美味しくできました〜。ちょっぴ水分足りず途中トマトジュース追加。素敵レシピありがとう😊
#どんぶり晩ごはん #主婦の味方 #冷蔵庫の残り物 #冷蔵庫の掃除 #豚こまでごちそう #豚こま活用レシピ #トマト缶でご馳走 #トマト缶活用レシピ
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