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ニラ、たくわん、さつま揚げを切っておく。ニラは2センチくらいに、たくわんとさつま揚げは薄めの千切りに。
タンミョンを茹でてお湯をきり、お皿に盛る。
タンミョンに1を適量ずつのせて、韓国海苔とコチュジャン、ゴマをふりかけて、最後に胡麻油をかけてかき混ぜていただきます。