お豆腐ドーナツ生地★ミニアメリカンドッグ

揚げ油を中温に温めておく。

ウインナーを切る。
今回はシャウエッセンの１本を３等分にしてます。一袋６本入りなのでちょうど１８個になります。

ウインナーは１本を２等分でもいいと思います。
切ったウインナーにつまようじやピック、アメリカンドッグ棒を刺す。

４のボウルに☆の材料を加え、ホイッパーで力強く混ぜる。均一になったらＯＫ。
粘りのある硬めの生地です。

生地をウインナーに厚くまとわす。ウインナーで生地をすくって絡めたり、ヘラやスプーンで生地をすくいウインナーを回して絡める

揚げる。
油に入れてすぐはつっついたりせず、少し経ったら転がして均一な揚げ色をつけていく。膨らんできつね色になればＯＫ。

お好みでケチャップなどをつけて食べます♡

もっちりふわっとした甘い生地にウインナーのしょっぱさがたまらん♪
食べだすと止まらない・・笑

生地をできるだけ厚くまとわせるともっちりふわ～な生地が強調され、ウインナーとのバランスがたまらない食感になります＾＾

これはプチフランクで作った時のものです。

https://cookpad.com/diary/2563928

出来上がり♪
（お豆腐ドーナツのレシピ内に記載してあるもの）