きゅうりの浅漬け

キュウリの皮を『しま目』に剥いて縦半分に切り、横は４等分位に切る。

器(タッパ)にニンニク、生姜、調味料を入れて混ぜ合わせ、キュウリを漬け込む。冷蔵庫で半日。