きゅうりの浅漬け
Description
夏&ビールに、ピッタリ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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キュウリの皮を『しま目』に剥いて縦半分に切り、横は4等分位に切る。
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2
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器(タッパ)にニンニク、生姜、調味料を入れて混ぜ合わせ、キュウリを漬け込む。冷蔵庫で半日。
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コツ・ポイント
我が家は薄味なので、水で軽く洗ってから食べてます。漬け込む時にポットのお湯を足す事も…(笑汗;
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キュウリの皮を『しま目』に剥いて縦半分に切り、横は4等分位に切る。
器(タッパ)にニンニク、生姜、調味料を入れて混ぜ合わせ、キュウリを漬け込む。冷蔵庫で半日。