簡単♪ミルク茶碗蒸しの画像

Description

少ない材料であと一品に♪いつもの茶碗蒸しとはちょっと違う洋風茶碗蒸し。チーズと白だしが合います♪

材料 (4コ分)

1つ
300cc
●白だし
小1
椎茸、ウィンナー
適量

作り方

  1. 1

    ●を全て混ぜて、ザルなどで漉す。

  2. 2

    椎茸のスライス、とろけるチーズをそれぞれの器に入れ、①を注ぎ、アルミホイルをかぶせる。

  3. 3

    鍋にお湯をはり、器を入れて中火で10分程蒸す。
    (鍋の底にふきんをひくと割れ防止になります)
    (お湯の量は器の1/3程)

コツ・ポイント

ひと手間ですが、一度漉すと滑らかな茶碗蒸しになります。具材はお好きなものを♪※舞茸だと固まらないので注意※

このレシピの生い立ち

料理教室で教わったミルク茶碗蒸しをアレンジした覚書です。
レシピID : 5258426 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なおじ**
どんな味になるのか楽しみでした♪チーズクリームスープみたいで美味

チーズ茶碗蒸し風で洋風料理にも合いますね♪