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高野豆腐は水につけて戻し、1口大に切る。
ごぼうは洗って、乱切りにして、酢水にさらす。大根、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。
鍋に野菜と●を合わせて火にかける。煮立ったら高野豆腐を加え、再び煮立ったら弱火で野菜がやわらかくなるまで煮る。
野菜もいい色に染まって美味しそうです(//∇//)
お野菜の煮た感たっぷり色が最高です(^-^)感謝☆
高野豆腐のもっちり美味しいですよね。うれしいです。