簡単♪天むす風タヌキごはん＊味玉おにぎり
Description
佃煮のように味をつけた乾燥えびと天かすを加えた混ぜご飯♪朝食に、お弁当に、悪魔のおにぎり風に、お茶漬けにして天茶漬け風に
pokoぽん☆彡
材料
（３～４人分）
350g(１合分)
天かす(手作り揚げ玉ID:2721961)
大さじ４
青のりor刻みネギ
少々
素干しえびor桜海老
大さじ１
大さじ１
白だし(だしの素でもOK)
小さじ1/4(少々)
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
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<天茶漬け>参考にどうぞ。
水＋白だし
150ccくらい
抹茶or粉末緑茶
少々
■
〈爆弾おにぎり〉
味玉or茹で卵
２個
作り方
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1
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天ぷらの余った衣などで天かすを作る。
冷凍保存をしていたものは一度油で揚げるorトースターで焦げないように焼いておく。
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2
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フライパンに干し小えびと分量の水を加えて火にかける。
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3
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エビがふやけたら、白だし、しょうゆ、みりんを加える。
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4
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ひと煮立ちしたら火をとめる。
※みりんのアルコールをとばすため、必ず沸騰させてくださいね。
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5
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味をつけたエビを温かいごはんに加え、煮汁は好みで様子みながら加え、まんべんなく混ざったら、天かすと青のりを加えて混ぜる。
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6
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《爆弾おにぎり》
※30分で味玉→ID:2126934
※茹で方→ID:2443860
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7
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ラップを敷き、半分に切った味玉をおく。
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8
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タヌキごはんを適量のせ、にぎって形をととのえる。
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9
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ラップを開き、細長く切った焼き海苔をのせる。
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10
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画像のように巻く。
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11
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できあがり。
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コツ・ポイント
天かすは市販の物でも一度揚げると更に美味しいですよ。
ごはんの量、好みにより煮汁を加減して加えてくださいね。
ごはんの量、好みにより煮汁を加減して加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
白だしレシピ募集を見て考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
