★まろやかセロリの葉のスープ★の画像

Description

ちょっとクセのあるセロリですが、バターで仕上げることによってまろやかに★苦手な方やお子様でも食べられると思います。

材料 (2人分)

2本分
1/2個
1/2本
300cc
バター
大1
A
鶏がらスープの素
大1
昆布茶
大1
少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉は細かく刻み、玉ねぎは縦薄切り、人参はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に水と1とAを入れて沸騰させ、灰汁を取りながら煮る。

  3. 3

    最後にバターを投入して仕上げる。

  4. 4

    スープ皿に入れたら完成です!

コツ・ポイント

仕上げのバターが決め手です★

このレシピの生い立ち

子供が苦手なセロリを食べやすいようにしました。喜んで食べてくれました★
レシピID : 526361 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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BiwacoJune
鶏ガラ×昆布茶いいですね! バターの風味も決めてですよね☆

W使いで味にコクを出したかったのです☆いつも素敵レポ感謝です

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ゆしゅな
セロリ検索で出会いましたが、昆布ガラスープ、気に入っちゃった◎

作って頂けて大感激です★つくれぽ、どうも有難うございます♪

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あくあ☆ぶるー
コンソメとは違った味わいでGoodでした♪子どもにも食べやすい♪

お子様にも食べて頂けて嬉しいです☆どうも有難うございます♪

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hitoes
セロリの葉が大活躍★まろやかな味がいいですね。

セロリがたっぷり食べられます☆つくれぽどうも有難うございます