とりマヨ
Description
えびマヨならぬ、とりマヨ！
おっかぁのつゆ改良済
作り方
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1
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鶏もも肉はお好みの大きさに切って、下味をつけておく。
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2
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ソースを作っておく。
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3
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衣を混ぜて、その中に下味をつけた鶏もも肉を潜らせて、中温で、鶏肉に火が通るまで揚げる。
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4
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お皿に盛り、ソースをかけたら完成〜
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コツ・ポイント
衣は混ぜながら調整してください。
サラッとではなく、少しぽってりした感じが良いです。
今回は鶏肉が4枚分と大量です！
2〜3枚なら半分の分量にしてください。
サラッとではなく、少しぽってりした感じが良いです。
今回は鶏肉が4枚分と大量です！
2〜3枚なら半分の分量にしてください。
このレシピの生い立ち
えびマヨの鶏肉バージョンが食べたい！という、家族のリクエストで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おっかぁのつゆ改良済
