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こんにゃくを一口大に切る。スプーンで切ったり、手でちぎったり、お好みで♪今回は表面に格子状の切れ目を入れ、一口大に。
沸騰したお湯で3分ほど茹で、臭みを取る。茹でたらザルにあけ、水気を切る。
鍋を中火にかけ、②のこんにゃくを1分ほど乾煎りする。
一度火を止め、★の調味料を加える。中火にかけたら煮汁を煮詰めながら絡ませていく。
煮汁が少なくなってきたら火を弱め、鍋底にほんの少し煮汁が残るくらいになったら、カツオ節を加えて全体に絡ませて出来上がり♪
れぽありがとうございます♪簡単にできるって大事ですよね^^
作ってくださりありがとう♪サイコーの褒め言葉です(≧∀≦)
れぽありがとうございます♪味しみしみでとっても美味しそう(≧∀≦)
れぽありがとうございます！気に入っていただけて嬉しいです♪
桃缶み缶
