発酵なし!フライパンで作るもちふわパン♪

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Description

発酵要らず!オーブンがなくてもフライパンで作れるもちふわパンです。
時間も30分で作れます♪
焼きたては外はさっくり☆

材料 (2人分)

☆塩
3g
70g
○甜菜糖
10g
○オリーブオイル
11g

作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れ、スプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    別容器に○を合わせ分離がなくなるまで素早く混ぜる。

  3. 3

    ①に②を加えてスプーンで混ぜ、
    まとまってきたら手で捏ね、ひとまとめにする。
    ラップをして10分放置する。

  4. 4

    写真

    お好みの大きさに丸め、フライパンに並べる。
    *少し潰して高さ3cmくらいにする。
    *油もクッキングシートも不要。

  5. 5

    蓋をしてごく弱火で10分焼く。

  6. 6

    写真

    ひっくり返し蓋をして更に10分焼いて完成。

コツ・ポイント

生地を寝かすことで馴染んでしっとりとした生地に仕上がります。
今回は小さいの6個作りました!

このレシピの生い立ち

最近ハマっているフライパンパン。
米粉バージョンやブルーベリー、きな粉などなど、色んな種類をクックパッドやブログに掲載しています。
レシピID : 5286240 公開日 : 18/10/09 更新日 : 18/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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o☆shino
倍量で11個。スコーンの様で食べごたえあり美味しい♪コーン、胡桃、胡麻、バジルなど入れてまた作りたいです。気軽に作れてよいです◎
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reiyuk
発酵無しなので、手軽にできました! 中にチーズを入れてみました!
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まいっちんぐ♪松子
初めてフライパンでパン作りました〜!簡単に作れて感動デス〜!つくレポを参考にチーズinとバターinも作りました。美味しかったデス
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take♪aki♪
フライパンで簡単♪外側サクッと美味しい♪ごちそうさま♡