オイカレー卵かけ温やっこ
Description
オイスターと卵のコク、カレー粉のスパイシー感、加熱で甘味のある玉ねぎに温豆腐。濃厚で満足感のある一品です♫
材料
150g目安
☆オイスターソース
小さじ1/2弱
中1/6個分(30g)
★オイスターソース
小さじ1/2
★カレー粉
小さじ1/2強
1個分(M〜Lサイズ)
あればお好みで適量
作り方
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レンジ600W2分に設定し、1分半経過したら玉ねぎ皿は取り出し混ぜる。豆腐皿は残り30秒レンジ加熱する。
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4
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豆腐皿のペーパーと更に出た水分も捨て、☆のオイスターを豆腐表面に塗り広げ★の玉ねぎを乗せる。
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卵黄とネギをトッピングして完成です。スプーンでどうぞ。
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全卵使用→卵黄のみの方がより濃厚美味だったので変更済。既に全卵でお作り頂いた方、ご印刷頂いた方へ。申し訳ありません。
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10
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arpeggioneさんより素敵な御感想を頂きました☆書き忘れていたけどまさに♫その後卵黄にレシピ修正し申し訳ないです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オイカレー卵かけご飯ID:5275778のヘルシーバージョン。+玉ねぎでお豆腐にもかけてみました。2018.10
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