HMで簡単♪クランベリーチョコスコーン

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Description

ホットケーキミックスを使って作れる簡単お手軽スコーン☆材料を混ぜ合わせるだけで簡単!おやつやプレゼントにぴったりです♡

材料 (3〜4人分)

作り方

  1. 1

    ボールに薄く切ったバターを入れ、常温に戻す。オーブンを170℃に余熱する。

  2. 2

    1のボウルにホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜ合わせ、牛乳を加えてポソポソとまとまるまで切り混ぜる。

  3. 3

    クランベリーと手で砕いたホワイトチョコを加え、手で混ぜ合わせ、最後にひとまとめにする。

  4. 4

    クッキングシートをひいた鉄板の上に3の生地を3cm程度の厚さに伸ばす。

  5. 5

    170℃のオーブンで25〜30分程焼き、粗熱がとれたらお好みの大きさに切る。お好みでホイップクリームを添える。

コツ・ポイント

板状のホワイトチョコレートは、1かけを半分くらいの大きさでに割るとちょうどよいです。

このレシピの生い立ち

ホワイトチョコレートのまろやかな甘みに甘酸っぱいクランベリーを合わせたやさしい甘みのスコーン♡おやつやプレゼントにもぴったりです!
レシピID : 5287634 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

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