ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ

ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ
バター砂糖を使わない、焼きまで5分、ワンボールの簡単チョコケーキです♪
2008.4.10話題入り☆
2008.6.28、100人で再び話題入りさせていただきました。本当にありがとうございます!
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材料 (20㎝パウンド型)

チョコレート
100g
100cc
1個
70~100g

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チョコレートを適当な大きさに手で折って、大きめの耐熱ボールに入れ、レンジでとかす。500w2~3分。手順21~の追記参照

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チョコがとけたら、そこに生クリームを加え、泡立て器で混ぜる。

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そこに溶き卵も加え、よく混ぜる。(生クリームを量った計量カップで溶き卵を作ると、洗い物が減り、生クリームもしっかり使い切れます)

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同じボウルに、ホットケーキミックスも加え、しっかり混ぜる。

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クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで25~30分焼く。

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竹串で刺してみて、何も付いてこなかったら焼きあがり。ご家庭のオーブンで焼き時間は調節してください。

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切り分けて出来上がり!ホットケーキミックス100g使用。

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ホットケーキミックス70g使用。濃厚になります。

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ホットケーキミックス100g+ホワイトチョコ100g使用。

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ホットケーキミックス100g使用。《卵不使用》 焼きチョコのような固めのケーキになります。

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ホットケーキミックス70g+ダースホワイト2箱96g使用。《卵不使用》 ちょっと重ためです>< ホワイトチョコは脂肪分が多いので、生クリームを控えめにするか、ホットケーキミックスを100g使用するかしたほうがいいようです。

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ホットケーキミックス70g+アポロ2箱96g使用。

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ホットケーキミックス70g+抹茶チョコ19粒100g使用。

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ホットケーキミックス70g+ラズベリーチョコ1枚70g使用。生クリーム100cc使用したら重たくなりました><

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ホットケーキミックス70g+ストロベリーチョコ1枚70g使用。

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ラズベリーストロベリーチョコは、溶かすときに加熱時間を短めにしないと果肉分が焦げます。

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ホットケーキミックス70g+マカダミアチョコ2箱20粒(チョコ約115gナッツ35g)使用。『ピーナツチョコで作った』 というコメントを頂いたので作ってみました。これは新しいっ!

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ホットケーキミックス80g使用。《生クリームを牛乳で代用》 もっちりしたケーキになりました。

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続き。
生地はサラサラ。
生クリーム特有の甘さがなくなるので、甘さが控えめな感じで、HMの味が残る気がしました。

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追記。
チョコをとかすとき、加熱しすぎで焦げる場合があります。短めから始めて、様子を見ながら加熱をお願いします。

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チョコはなるべく重ならないようにボウルに広げ、2分くらいから様子をみます。完全にチョコがとけるまで加熱せず、

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8割くらいとけたら加熱をやめ、混ぜて余熱でとかします。
夏場はすぐにとけるので注意してください。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスが少ないと、より濃厚になります。100g使用だと、固めの生地なるので型にキレイに流れませんが、そのまま焼いて大丈夫です。ホットケーキミックスを計量カップで量る場合は、100cc+大さじ1(70g≒115cc)~150cc+大さじ1(100g≒165cc)になります。
2008,3,21追記。卵なしで作ると固めですが、焼きチョコのようなサクサクしたケーキになります。

このレシピの生い立ち

開封してから何日も経ってしまった半端に残った生クリーム。ケーキで消費しようかなと作り始めました。試作でまた、新しい生クリームを開けてしまいましたが・・^^;   チョコの種類、卵の有無、ホットケーキミックスの量を変えることで、いろんな味、食感のケーキが作れます。
レシピID : 528933 公開日 : 08/03/13 更新日 : 10/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,708 (1,377人)

11/06/13

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マフィン型で焼いたよ〜!本当に美味しいね(*^_^*)

グリーン★彡

こんなに焼いてわざわざれぽ下さって本当に嬉しい有難う!大感謝

11/05/31

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ちばたまちゃん元気?私何回リピしてるかな?今日も美味しかった

kurukurumin

くるちゃん、ご無沙汰です!いつも美しいれぽ有難う!今年も宜♪

11/05/31

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母の誕生日に♪おいしく頂きました◎もう一度作りたいです(^o^)

かあな☆

かあな☆さん!大事なお母様と一緒に食べて頂け感激!れぽ有難う

11/05/29

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簡単&美味しい♥子供たちにも好評でしたぁ(*´ー`)

いちはな

リピ有難う!いろんなおやつに囲まれて幸せケーキですね!感謝~

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マリゴン25 2011年04月19日 15:28
はじめまして。まりごんです。
美味しいHMケーキのレシピをありがとうございます。
とっても美味しくて数年前からファンです♪
ちょっとショックな記事を見つけたので、ご連絡しました。ホットケーキミックスの成分にアルミニウムが含まれてるらしいです。
ホットケーキ1枚(粉50グラム)で、子供には1週間分のアルミ摂取になるらしく、ベーキングパウダー(膨張剤)にみょうばんが入ってたら注意です。
森永は、期限が2012年8月以降はアルミフリーで大丈夫。
さらに、お菓子用のベーキングパウダーもアルミが入ってて…。現在、私はアルミフリーのベーキングパウダー(ラムフォード)を使用しています。
うちは男の子2人が小さい(4歳と1歳)ので、砂糖は黒砂糖、牛乳は低脂肪か豆乳、油はなたね油かオリーブ油を使用しています。
いろいろとネットで知りました。情報をどのように受け止めていくかはそれぞれですが、知識として知っておくのは必要かなと思っています。
もし良かったらご参考HMを使う際、ご参考になさって下さいね。
また、ケーキ作りますね~。
LOVEごはん 2011年05月18日 09:24
ちばたましゃん♡

どう???元気にしてますか??
そろそろだよね~??
ゆっくり待ってますからまた復活を楽しみにしてるよ♡

そうそう!!報告♡
同級生授かったよぉぉ(*^^)vvvvv
月末で五ヵ月だよ!11月に生まれるよ♡

フフッ。早く報告したかったんだ~。


ちばたましゃん!!
元気にゆっくり子育て頑張ってね☆
また遊びに来ます(*^_^*)  

ちばたま 2012年01月02日 22:20
jamyxxさん♪

こんばんは☆はじめまして!

わざわざ嬉しいコメントを頂きながら、
こんなに遅いお返事、本当すみません
10か月も遅れ、申し訳ないです

このケーキ、焼いてくださってありがとうございました
バタープラスチョコ増量なんて、めちゃくちゃ美味しそうです!
これとは全然違う高級感たっぷりケーキですねっ☆
素敵なアレンジを加え、jamyさん好みに変えてくださり、
それをわざわざ報告に来てださり、
本当にありがとうございました!
とっても嬉しかったです♪
ちばたま 2012年01月02日 22:33
マリゴン25さん♪

こんばんは!
コメント、ありがとうございます
今更のお返事で、すみません

このケーキ、焼いてくださってありがとうございます
ファンだなんて、本当に嬉しいです

そして、情報をありがとうございます
普段当たり前に使っている材料に、アルミニウムミョウバン・・
怖いですね
教えて頂くまで、考えてもみなかったです
そうですね
まず真実を知ることが第一歩ですよね
そこからその情報をどう食品選びに生かすかは人それぞれですが、
知らないことが一番怖いですもんね
そういう身体に良くないのでは?というものが含まれていrから、それを含まないフリーなものをわざわざ製造しているのですよね
わたしもこれから気にして見てみます

コメント、ありがとうございました
ちばたま 2012年01月02日 22:55
LOVEごはんしゃん♪

ただいまぁ~~!!!
そして、おめでとう!!!!
今、LOVEごはんしゃんちにも遊びに行ってきたのだ!
娘ちゃん水ぼうそう日記を見てみてね!


去年、今年もよろしくしてから、あっという間に1年経っちゃった
こんな放置なのに、わざわざ報告に来てくれてたLOVEごはんしゃんに抱きついて、ただいまぁ!ってしたい気分だよ!

クックは10ヶ月放置だったのだけど
実は、モバれぴからLOVEごはんしゃんの日記読んでて、
同級生が生まれるのは、知ってたんだ~
わぉ!本当にまた同級生だ!ってびっくr嬉しかったよぉ

本当に本当におめでとう!
お仕事しながら妊婦さん、大変だったでしょう
次女ちゃんもLOVEごはんしゃんも、本当にがんばったね!
赤ちゃん子育て、一緒に頑張ろうね
赤ちゃんがすごく久しぶりなわけじゃないけど
赤ちゃんって本当可愛いよね
たまらないよね
うちの次男も、家族じゅうにメロメロべたべたに可愛がられてるよ^^
娘ちゃんもしっかりお姉ちゃんしてくれてるんだろうな
女の子って小さくてもママだ気分だもんね
ちばたま 2012年01月02日 23:04
わたしがクック放置してた期間って、
妊娠発覚から出産までの期間より長かったんだなぁって
改めてびっくりしちゃうなぁ
1年くらい会わない友達もけっこういるけど
10か月ぶりに会ったら、家族増えてましたってなったら
びっくり目が飛び出ちゃうもんなぁ
命の育まれ誕生するくらいクック放置してたのねぇ、わたし。。。

と、しつこく何度も同じ話してるね^^:

忙しくなるけど、自分の身体も大事にしながら
子育て頑張ろうね!
今年もどうぞよろしくです☆
Profile 梓0817 2012年05月20日 07:45
はじめまして(≧∇≦)/

わからないことたくさんあるので教えて下さい!!
Profile cheery♪ 2013年01月21日 20:39
こんばんは(^^)
HCMは何かで代用可能でしょうか?><
Kei's 2013年02月19日 13:17
ちばたまさーん、こんにちは♡
お久しぶりです、Kei'sです。
もう、かなりお世話になっているこのケーキ、
先日、HCMがなくて、薄力粉+BPで作ってみました。
配合を変えてしまい、アレンジしてしまったので、
別レシピでUPしました。ちばたまさんのこのレシピの派生なので、レシピ内にその旨を明記させていただきました。取り急ぎ、ご報告まで!
レシピ番号は、No.2125084です。よろしくお願いします。
Profile マンゴー777 2014年02月03日 21:09
生クリームは、どのタイプでも大丈夫ですか?!植物性とか低脂肪でも作っても(*^▽^*
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