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ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ

レシピID :528933
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バター砂糖を使わない、焼きまで5分、ワンボールの簡単チョコケーキです♪
2008.4.10話題入り☆
2008.6.28、100人で再び話題入りさせていただきました。本当にありがとうございます!

材料 ( 20㎝パウンド型 )

チョコレート 100g
生クリーム 100cc
1個
ホットケーキミックス 70~100g

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チョコレートを適当な大きさに手で折って、大きめの耐熱ボールに入れ、レンジでとかす。500w3分くらい。夏場は加熱時間を短めにしてください。

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チョコがとけたら、そこに生クリームを加え、泡立て器で混ぜる。

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そこに溶き卵も加え、よく混ぜる。(生クリームを量った計量カップで溶き卵を作ると、洗い物が減り、生クリームもしっかり使い切れます)

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同じボウルに、ホットケーキミックスも加え、しっかり混ぜる。

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クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで25~30分焼く。

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竹串で刺してみて、何も付いてこなかったら焼きあがり。ご家庭のオーブンで焼き時間は調節してください。

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切り分けて出来上がり!ホットケーキミックス100g使用。

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ホットケーキミックス70g使用。濃厚になります。

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ホットケーキミックス100g+ホワイトチョコ100g使用。

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ホットケーキミックス100g使用。《卵不使用》 焼きチョコのような固めのケーキになります。

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ホットケーキミックス70g+ダースホワイト2箱96g使用。《卵不使用》 ちょっと重ためです>< ホワイトチョコは脂肪分が多いので、生クリームを控えめにするか、ホットケーキミックスを100g使用するかしたほうがいいようです。

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ホットケーキミックス70g+アポロ2箱96g使用。

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ホットケーキミックス70g+抹茶チョコ19粒100g使用。

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ホットケーキミックス70g+ラズベリーチョコ1枚70g使用。生クリーム100cc使用したら重たくなりました><

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ホットケーキミックス70g+ストロベリーチョコ1枚70g使用。

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ラズベリーストロベリーチョコは、溶かすときに加熱時間を短めにしないと果肉分が焦げます。

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ホットケーキミックス70g+マカダミアチョコ2箱20粒(チョコ約115gナッツ35g)使用。『ピーナツチョコで作った』 というコメントを頂いたので作ってみました。これは新しいっ!

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ホットケーキミックス80g使用。《生クリームを牛乳で代用》 もっちりしたケーキになりました。

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続き。
生地はサラサラ。
生クリーム特有の甘さがなくなるので、甘さが控えめな感じで、HMの味が残る気がしました。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスが少ないと、より濃厚になります。100g使用だと、固めの生地なるので型にキレイに流れませんが、そのまま焼いて大丈夫です。ホットケーキミックスを計量カップで量る場合は、100cc+大さじ1(70g≒115cc)~150cc+大さじ1(100g≒165cc)になります。
2008,3,21追記。卵なしで作ると固めですが、焼きチョコのようなサクサクしたケーキになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

575件 (485人)

09/07/09

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板チョコ2枚入れて作りました☆簡単でおいしくて大満足です!!

juri0404

juri0404さん!チョコ多目美味しそう!大満足コメに感激

09/07/08

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チョコ60gだったけど、軽めなお味になりました。美味しかった!

みつ豆子

みつ豆子さん!チョコ1枚もいいですね☆初れぽ下さり感激感謝!

09/07/07

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クルミ入りクーベルチュールで☆牛乳しか無かったけど美味し❤❤❤

サキチップ

高級チョコに胡桃と濃厚ミルク!素敵なケーキにしてくれて有難う

09/07/07

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職場の子供達のおやつに☆また作って~と大好評でした!!美味です!

mayumoe

mayumoeさん!大好評って嬉し♪キレイに作って下さり感謝

09/07/04

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リピしています♪今度は、トッピングも挑戦したいです♪

りえっP

りえっPさん!リピして下さってて感激♪凄く美味しそう!有難う

09/07/03

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甘すぎず簡単でおいしぃ〜!今度はしっとりに挑戦します!ご馳走さま

いくちゃん★

マフィン型にツヤツヤケーキ可愛いな♪嬉しいれぽ有難う!感謝~

09/07/02

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絹豆腐120g入れてホットケーキミックス100gでも最高でした♥

たいちょこママ

わぁ!!お豆腐たっぷりケーキなんて凄いっ!素敵なアレンジ感謝

09/07/02

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デコして娘のBDケーキに☆即効&おいしいレシピに救われました♪

ひとみなみ

ひとみなみさん!ワーキングママさん凄いな☆BDに有難う!感謝

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Tsukurepo

コメント 266件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/13

開封してから何日も経ってしまった半端に残った生クリーム。ケーキで消費しようかなと作り始めました。試作でまた、新しい生クリームを開けてしまいましたが・・^^;   チョコの種類、卵の有無、ホットケーキミックスの量を変えることで、いろんな味、食感のケーキが作れます。

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