鶏肉の簡単トマトソース煮込みの画像

Description

鶏肉をトマト缶で煮込む簡単な一品です♪ご飯にもパンにもピッタリ(☆∀☆)

材料 (4人分)

2枚(約600g)
1パック
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1欠片
大さじ2
100cc
大さじ3
★トマトケチャップ
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★コンソメキューブ
1個
塩、こしょう
適量
(お好みで)パセリ、生クリーム
少量

作り方

  1. 1

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    鶏肉を一口大に切り塩・こしょうをふりかけ.片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

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    にんにくは大きめのみじん切りに、たまねぎは縦半分切ったあと薄切りに、しめじは根元を切り落としてから小房にわけておきます。

  3. 3

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    フライパンにオリーブ油を入れ、中火弱火でにんにくを焦がさないように炒めます。

  4. 4

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    鶏肉を入れて表面がカリッとするまで、しっかり焼いてください。
    ※ここで完全に火が通らなくても大丈夫!

  5. 5

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    鶏肉にしっかり焼き色がついたら、そこにたまねぎ・しめじを入れて炒めます。

  6. 6

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    ある程度火が通ったら、そこに★の調味料を入れ10分程度煮込み、塩・こしょうで味を調えたら完成です♪

  7. 7

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    器に取り分け、お好みで仕上げにパセリをちらし、生クリームを少量加えてお召し上がりください!!

  8. 8

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    パスタソースとしてもかなり美味しいです♪

  9. 9

    写真

    2018.11.1
    「トマトチキン煮込み」の人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます!

  10. 10

    写真

    2018.11.5
    人気検索第1位になりました♪
    ありがとうございます!!

  11. 11

    写真

    2019.3.9
    話題のレシピになりました♪
    皆さまどうもありがとうございます!!

コツ・ポイント

※コンソメキューブは小さく砕いてから加えてください。
※お好みで、仕上げに生クリームを少量加えると美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を大好きなトマト缶で煮込んでみました。
レシピID : 5297085 公開日 : 18/10/26 更新日 : 23/09/17

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茄子にきゅうり、かぼちゃ、じゃがいもなどなど、野菜たくさん入れました♪栄養満点(o^^o)
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すごくいい味でした!子供も食べました!
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*snbmnt*
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簡単で美味しい、食べ応えあり作り甲斐あり お勧めです