子どもが喜ぶちらし寿司～２種類

酢飯をつくる。★と○の分半分に分ける。薄焼き卵を焼き、錦糸玉子を作る。（飾り付け・・・にんじんは薄く切り花形に形抜きをする。めんつゆ大１に水大１を加え、耐熱容器に入れレンジで約１分半ほど加熱する。薄味にしてます）

★のすし～ほうれん草をゆで、しっかり水気をきる。すしに混ぜるので荒くみじん切りにする。酢飯一合半にツナそぼろと一緒に混ぜ込む。

○のすし～きゅうりは薄切りにし、塩でもんでおく。余分な水分をとり、鮭フレーク、ごまと一緒に酢飯一合半に混ぜ込む。