| 生鮭 | 3切 |
| 白ごま | 大2~3 |
| みりん | 大3 |
| 酒 | 大2弱 |
| 和風だし(顆粒) | 大3 |
| 塩 | 小1弱 |
鮭の皮を取ります、私は手ではがしちゃいますが、切り落としてもどちらでもいいです。
鍋に生鮭を入れ、だし・酒・みりん・塩を入れ、弱火にかけ、しゃもじを立てて叩くようにトントンしながら鮭をつぶし、混ぜる。このときに骨を見つけたら取っていください^^
水分がとんで、ホロホロになったら白ゴマを入れて完成です。
2009.7.9
100人!!話題入りさせて頂きました♪
皆さん本当に感謝です!
09/11/07
もう言葉が無いほど嬉しい!!!
09/11/04
美味しそうですね^^喜んで頂けましたか?有難うございます^^
09/11/03
美味しかったと言って頂けて本当に嬉しいです^^有難うです!
09/11/03
\(@^0^@)/やったぁ♪嬉しいです♪作って下さって感謝!
09/10/31
たっくさんですね♪喜んで頂けて私も嬉しいです♪
09/10/30
アラでなんてとってもお買い得ですね^^作って下さって有難う♪
09/10/29
いえいえ!」とっても美味しそうですぅ^^作って下さって感謝!
09/10/28
ぉお(゚ロ゚屮)屮とってもお買い得な鮭フレークですねぇ♪
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ゴマが入ってるとこんなに香ばしくなるんですね~
明日旦那さんの朝ごはんにおにぎり作って入れてあげようと思います☆
ためになるレシピありがとうございました♪