詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

家のだし巻き♡玉子焼き♫

家のだし巻き♡玉子焼き♫の画像

Description

甘い玉子焼きとだし巻き玉子焼きと2種類あるけど今回はだし巻きの方を載せました♫分量も簡単で覚えやすいので作りやすいです♡

材料 （作りやすい量）

玉子
4個(L)
白だし・水
大1.5ずつ
みりん
大1ずつ
砂糖
小さじ2
油
適量

作り方

  1. 1

    玉子を小さめのボウルに割り入れ
    調味料全て入れたら良くかき混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き用のフライパンに油を適量入れて弱めの中火にしてフライパンが温まるまで待つ。

  3. 3

    写真

    フライパンが温まったら卵液を1/3入れ箸で軽く混ぜフライパンの先端に寄せる。

  4. 4

    写真

    サラダ油を少量追加して卵液を1/2入れたら先端の玉子の下にも卵液を入れてフライ返しで先端から手前に向かって玉子を返す

  5. 5

    写真

    4と同じ様に残りの卵液を入れて玉子焼きを完成させましょう。

  6. 6

    お皿に取り、お好みの厚さに切り完成！

コツ・ポイント

みりんが入ってるので焦げ目が付きやすいから
2回目3回目の卵液を巻く時の火加減は注意してね！

このレシピの生い立ち

居酒屋で必ず食べる出汁巻き玉子焼き。
お弁当にも大活躍の玉子焼き。
大好きで週1〜2回は作ってるのに
レシピとして載せていなかったので！！
レシピID : 5300834 公開日 : 23/12/07 更新日 : 23/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年2月19日
写真
ひだまりポカポカ
リピ☆前回より見た目キレイに焼けました😆お味も美味しいです。
#ふんわりだし巻き卵焼き #お弁当にも◎
2024年1月11日
写真
☆ドキンちゃん☆”
お弁当に食べるのが楽しみです♪
#玉子焼き #白だし
2023年12月21日
初れぽ
写真
ひだまりポカポカ
息子のお弁当につめました☆本人も美味しかったようです😄またリピしますね。
#おべんとうにいいね #お弁当の彩りに
つくれぽを書く

( )
なおモカ
家のだし巻き♡玉子焼き♫
by なおモカ