バナナ＆ブルーベリー★マフィン

Name: バナナ＆ブルーベリー★マフィン
Yield: ６個
Ingredients: バナナ １本; ブルーベリージャム ７０ｇ; ○薄力粉 １２０ｇ; ○ベーキングパウダー 小さじ1; ●玉子 １個; ●グラニュー糖 ７０ｇ; ●マーガリン ５０ｇ; 牛乳 ５０ｃｃ

Description

ブルーベリージャムたっぷり♡♥
マーブル模様が可愛くてプレゼントにぴったり♡´∀`)

梅ミッキー

材料（６個）

１本

７０ｇ

１２０ｇ

小さじ1

１個

●グラニュー糖

７０ｇ

●マーガリン

５０ｇ

牛乳

５０ｃｃ

作り方

1

ボウルで、●をなめらかになるまで、泡だて器で良く混ぜ合わせる。
2

○を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
3

粉が完全に混ざる前に牛乳を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
4

ブルーベリージャムを入れ、マーブル状になるまで軽く混ぜる。
5

カップに④を入れ、バナナをのせる。１８０℃に予熱したオーブンで３０分焼く。

コツ・ポイント

ブルーベリーの粒が多めに残ったジャムを使用しています♪より美味しくなりますよ(^-^)/

このレシピの生い立ち

いつもホットケーキミックスを使った簡単マフィンを焼いていますが、うさこはろーちゃん、ひろくんとあきちゃんのレシピを参考に本格マフィン作りに挑戦してみました(^-^)/

レシピID : 530436 公開日 : 08/03/15 更新日 : 10/08/30

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。