まぜまぜいなり飯

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

①油揚げの油抜き
ザルに油揚げを並べ、お湯(分量外)を油揚げの両面にかけて油抜きをする。

②油抜きをした油揚げはキッチンペーパーなどでしっかりと水分を切る。縦(辺の長い方)半分、横5mm幅の短冊切りにする。

④調味
すき焼きのたれと水を混ぜて、③にいれる。油揚げが調味液を完全に吸ったら火を止める。

⑤ご飯の準備
お酢、砂糖、塩を混ぜておく。温かいご飯を混ぜやすい器(ボウルなど) に移し、

混ぜておいたお酢の調味液をご飯にかける。混ぜた後に④の油揚 げと胡麻を入れる。

「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。