コストコのプルコギで簡単肉じゃが♡

玉ねぎは薄く切る
じゃがいも、にんじんは四つ切り

お鍋に適量の油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める

じゃがいも、にんじんを入れて全体的に油が行き届くように炒める

★を入れ、中火で蓋をする
5分ほど煮込む

蓋を開けて軽く水分を飛ばす

じゃがいもとにんじんに竹串を刺して通れば完成♡

お好みで三つ葉などを添えてください(^_^)