鰹のたたきピリマヨづけ♡
レシピID:532266
タレに漬け込んでおくだけなので簡単♫づけ丼にしたり鰹のたたきサラダにしたり楽しめます♪カツオ独特の生臭さも感じずに食べやすいですよ♡
材料 （ ２～４人分 ）
| 鰹のたたき | ３００ｇ |
| ●醤油 | 大さじ３ |
| ●みりん | 大さじ２ |
| ●コチュジャン | 小さじ１ |
| ●おろし生姜 | 小さじ１ |
| ●おろしニンニク | 小さじ１/２ |
| ●マヨネーズ | 小さじ２ |
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1
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●の調味料を合わせてよく混ぜておく。食べる３０分前に鰹を５ミリ幅にスライスし●の合わせ調味料に漬け込んで冷蔵庫に置いておく。
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2
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今回は、酢飯の上に（１）の鰹を乗せて薬味に大葉の千切りを乗せて食べましたが、野菜サラダの上に漬け込んだ鰹を乗せて、たたきサラダにしたり好みの方法で召し上がって下さい♡
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3
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コツ・ポイント
おろし生姜とニンニクは臭み消しに重要なので必ず加えて下さい。コチュジャンの分量は、お好みで♪ 長時間漬け込みすぎると辛くなろので注意して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
楽しんでもらえて嬉しいです＾＾素敵なレポ有難うございます～♡
サラダ仕立てかな？綺麗な彩りですね＾＾素敵なレポありがとう♡
掲載が遅くなってゴメンなさいね＾＾素敵なレポ嬉しいです♡感謝
ご主人のたたき美味しそうですね＾＾嬉しいリピレポありがとう♡
日記に掲載して下さって有難う＾＾お役に立てて嬉しいです♡感謝
気に入ってもらえて良かった～♡美味しそうな写真ですね＾＾感謝
食べやすくなりますよね＾＾美味しそうなレポ嬉しいです～♡感謝
掲載が遅くなってゴメンなさいね＾＾素敵なレポありがとう～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/17
今日は、鰹のたたきが安かったので（笑）大好きな、づけ丼にしてみました。
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