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レシピID :532266

鰹のたたきピリマヨづけ♡

鰹のたたきピリマヨづけ♡
タレに漬け込んでおくだけなので簡単♫づけ丼にしたり鰹のたたきサラダにしたり楽しめます♪カツオ独特の生臭さも感じずに食べやすいですよ♡

材料 ( 2~4人分 )

鰹のたたき
300g
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ2
●コチュジャン
小さじ1
●おろし生姜
小さじ1
●おろしニンニク
小さじ1/2
●マヨネーズ
小さじ2

1

●の調味料を合わせてよく混ぜておく。食べる30分前に鰹を5ミリ幅にスライスし●の合わせ調味料に漬け込んで冷蔵庫に置いておく。

2

今回は、酢飯の上に(1)の鰹を乗せて薬味に大葉の千切りを乗せて食べましたが、野菜サラダの上に漬け込んだ鰹を乗せて、たたきサラダにしたり好みの方法で召し上がって下さい♡

3

コツ・ポイント

おろし生姜とニンニクは臭み消しに重要なので必ず加えて下さい。コチュジャンの分量は、お好みで♪ 長時間漬け込みすぎると辛くなろので注意して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (29人)

11/06/07

写真

辛党なのでコチュジャン多めで作りました。とっても美味しかったです

サーフブレイド

美味しそうな盛り付け&仕上がりですね^^励みになるレポ感謝♡

11/05/31

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うふ♪カツオたたきかったらこれ絶対つくるん♪美味しいわ~^^

CoffeeCoco

何度も作ってくれて嬉しいなぁ^^美味しそうなレポありがとう♡

11/02/06

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コチュがなくて七味で♪マヨソースの鰹もおいしかった~♪

CoffeeCoco

元気にしてる?^^今年もどうぞよろしく♡美味しそうなレポ感謝

10/12/20

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おつまみに!!めっちゃ美味しかったです★お気に入り図鑑に登録★

mzhroom

掲載が遅くなりゴメンなさい^^素敵なレポ有難うございます~♡

10/06/11

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ワンパターンな鰹のたたきから脱出!これはハマりそう♪

いくちゃん★

お役に立てて良かったです^^美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

10/06/08

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マヨを入れ忘れたので上から(^^;リピ決定!!

翔真ママ

気に入ってもらえて良かった^^美味しそうなレポありがとう~♡

10/06/02

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パンチが効いていて美味!と褒められました!美味しいレシピに感謝

りょうたんマンママ

気に入ってもらえて嬉しいです^^素敵なレポ有難うございます♡

10/05/01

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一味違う鰹も美味しい~♪私はご飯、旦那はお酒が進みました(^^)

新妻あや

掲載が遅くなりゴメンなさい^^美味しそうなレポありがとう~♡

10/04/19

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めっちゃ美味しい!!子供たちもいっぱい食べました!!リピ決定★

mzhroom

お子ちゃん達にも食べてもらえて嬉しい^^素敵なレポ感謝です♡

10/04/08

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サラダで頂きました!ピリマヨ美味しいですね♪臭みなしっ!!

勇姫ママ

掲載が遅くなりゴメンなさい^^素敵なレポを有難うございます♡

10/02/01

写真

これおいしっ♡これから鰹のたたき買うごとに作っちゃうかも♡

かのんママ('-'*)

美味しそうな盛り付け&写真ですね^^いつもレポありがとう~♡

09/12/16

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タレのコクとピリ辛で鰹がとっても美味しく頂けました。次は丼で♥♡

ビックリパーピー

掲載が遅くなりゴメンなさい^^素敵なレポ有難うございます~♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/17
今日は、鰹のたたきが安かったので(笑)大好きな、づけ丼にしてみました。

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