【料亭の味】めっちゃ簡単で味最高の煮魚

お魚の下処理。内臓取ったり、頭落としたり。切り身はそのままで。

調味料を、全部鍋に入れて火をつける。

ちょっとわいてきたら（ふつふつ泡が出てきたら）、お魚を並べる。

もっとこりたければ、しょうがのスライスを魚と一緒に入れてもよし。