卵と砂糖を、これでもか~!というくらい、モコモコになるまでハンドミキサーで泡立てる。
粉を加え、ハンドミキサー(低速)でザッと混ぜる。
クッキングシートを敷いた天板に生地を流し、平らにならしてトントンと空気を抜く。
190度に予熱したオーブンで8~9分くらい焼く。
焼きあがったら天板ごと30cmくらい上からバンッと落とす。(焼き縮み防止の為。)
クッキングシートの付いた生地を天板から外し、上からラップをして冷ます。
生地完成!
後は、お好みでシロップを塗り、クリームを巻いてください♪
写真は生地2枚使用!メイプル生クリームでボリューム満点☆
☆おまけ☆ 生地を二等分して一気に焼けば、スライスの手間無しでショートケーキが作れます♪ 180度で20分くらい。
ちなみにこれは15㎝型。じゅうぶん高さがあるので、オーブンに入れば18㎝型でもイケるかも。
12/02/07
ありがとうございます♪ 旦那サマは幸せ者ですねぇ☆
12/01/26
ありがとうございます! 定番入り、感激です♪
12/01/14
ありがとうございます! キュートなデコレーションですね♪
12/01/14
リピありがとうございます♪きなこ美味しそう☆
12/01/05
いつもありがとうございます! デコレーション素敵すぎます☆
12/01/04
ありがとうございます♪ クリームたっぷり美味しそう!
11/12/26
X'masデコレーション素敵!ありがとうございます♪
11/12/25
凄い!市販品のように綺麗♪ふわふわ感が伝わります!
11/12/13
ありがとうございます☆ ダブルクリーム、私も大好き♪
11/11/29
お子様の節目に作っていただき感激デス☆
11/11/17
ありがとうございます♪ たくさんリピしていただいて感激!
11/11/15
柿ジャムとは珍しいですね!食べてみたーい♪
これなら何度作っても失敗しないし、簡単で油不要。
ふわふわと焼き上がりの美しさに感動 O(≧▽≦)O
突然のお客様でも間に合っちゃうかも!!
定番になりそうです♪
ノンオイルって魅力的ですよねぇ。
ぜひぜひ、文明の利器(ハンドミキサー)をフル活用してリピしまくってください!! 笑。
素敵なアレンジ、デコレーション、私も参考にさせていただきます♪
今夜旦那さんに自慢します♪
このレシピ本当に簡単で感激しちゃいました!
米粉&ノンカロリーなんて材料費も掛からないし、焼き時間も短いし、その上作り方も簡単で4拍子も揃って素敵好きです!!
もう及ばれには必ず作ります!!
初めてのロールケーキに選んでいただき、ありがとうございます!!
是非またリピして下さい♪
旦那様にも喜んでいただけたかしら?
すごく簡単そうで日曜日に作ろうとおもってます♪
そこでなんですが、ココアバージョンで作りたいん
ですけど配合はどのようにしたら
いいでしょうか??
教えて下さると助かります(m。_。)m
返信遅くなってスミマセン!間に合うかしら…?
私は、いつも適当なのですが、米粉23グラム、ココア7グラムくらいで作ってます。
ココア10だとかなり苦めなんですよねぇ。
参考になさって下さい☆
教えてください。卵のサイズか重量お願いします。
娘がこれ食べたい、というもので・・・。