✿ฺ若ごぼう 葉の佃煮✿ฺの画像

Description

若ごぼうの葉を使って佃煮にしてみました♪
お酒のおつまににも、ご飯のおともにもなります✿ฺ
ちょっとくせのある大人の味・・・❤ฺ

材料 (2~3人分)

若ごぼうの葉
1束分
しょうゆ
大さじ 2
みりん
大さじ 2
だし汁
150ml
砂糖
大さじ 2

作り方

  1. 1

    若ごぼうの葉は良く洗って、細かく切っておく。

  2. 2

    鍋に調味料全部入れて、そこに葉を一気に入れる。

  3. 3

    弱火から中火で少し煮込んで甘辛くなれば完成です♪

コツ・ポイント

葉は汚いところもあるので、しっかり洗ってください✿ฺ

このレシピの生い立ち

親戚のおばちゃんに教えてもらいました♪
ちょっと苦いようなくせのある美味しい佃煮です✿ฺ
レシピID : 533376 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
akiaki
ちょっと胡麻もまぜてみました☆ごはんが進みすぎます(笑)!

ゴマいいですね♪気に入ってもらえて嬉しい❤ありがとぉ❤ฺ