炊飯器におまかせ！豚の角煮
レシピID:533819
お箸で切れます。炊飯器にまかせておけばお出かけもOK！もちろん美味しいです。
材料
| 豚バラブロック | 300～400g |
| 生姜 | １片位 |
| 葱（青い部分） | あれば適量 |
| ■ 水 | |
| ■ 焼酎or酒 | |
| ゆで卵 | 2個 |
| ザラメ（砂糖） | |
| お好みで（参考：300~400gのお肉で大匙２） | |
| 醤油 | |
| お好み（参考：大匙２） | |
| みりん | |
| お好み（参考：大匙２） | |
| 茹でた青菜・ブロッコリー等 | |
| 適量 | |
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1
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豚ブロックは適当な大きさに切り分け、フライパンで全面に焼き色がつく程焼き、熱湯をまわしかけ油抜きをする。
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2
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１の豚肉・生姜の薄切り・葱の青い部分を炊飯器に入れ、水：焼酎（酒）＝１：１の割合でひたひたにし、１回目の炊飯開始。
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3
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1回目の炊飯が終わったら、ゆで卵、砂糖、醤油、みりんを加え、再度炊飯スイッチON（この時、煮汁が減っていると思うので、肉･卵が浸る様、更に水・酒（１：１）も加える。2回目の炊飯は、あれば玄米モードがお勧め（じっくり炊いてくれるみたいです）！
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4
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今回2人分なので３合炊きの炊飯器でしましたが、４人分位までは３合炊きでもよさそうです。
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5
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炊飯器なので、食べる直前まで保温できるのも嬉しいです！
コツ・ポイント
な～んにもありません。味付け以外の肝心な所は全て炊飯器がやってくれますので・・・（＾＾）；
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
定番に！なんて、光栄です。ﾚﾎﾟありがとうございます。
☆ｸﾘｽﾏｽ☆に作ってもらえて光栄です。ありがとうございます
わっ！ボリューム満点で美味しそう♪ﾚﾎﾟありがとうございます
わ～お肉いっぱいで美味しそう!ﾚﾎﾟありがとございます。
卵もいい色がついておいしそう♪ﾚﾎﾟありがとうございます。
そうそう♪炊飯器料理簡単なのよね～♪レポありがとうございます
わ～、照り照りして美味しそう。レポありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/19
最近、ケーキ・煮込み料理と、炊飯器料理にはまっていて、大好きな豚の角煮に挑戦してみました。
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- 6位
角煮が炊飯器でできるのか！！とびっくりです！
近いうちに作らせていただきます！！！
はじめまして、ゆりﾀｿさん。
初コメントありがとうございます。
炊飯器の角煮、想像以上に柔らかくできますよ(^^)b。
ぜひぜひ、試してみて下さい♪