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人参をインゲンと同じ太さ、長さに切り合わせ、4等分に分ける。
豚バラ肉に小麦粉と黒コショウを振り、インゲンと人参を巻く。
フライパンを温めて、油を引かずに中火で蓋をして蒸し焼きにする。豚バラから油がてでくるので、クッキングペーパーで拭き取る。
コンガリ焼けたら、弱火にして調味料を入れ、味を馴染ませる。
ありがとうござます!とっても美味しそうです♪