ひじきと蓮根の煮物
キムチキムチキムチ
作り方
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1
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ひじきは水で戻し、よく洗います。
蓮根と人参はいちょう切り、蓮根は水につけてあくぬきします。
油揚げは短冊切にします。
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2
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フライパンに油を引いて１を炒めます。
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3
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油が全体にまわったら、調味料をすべて入れ、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。小さいお子様が食べる場合はお酢、少なめがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらばかりで飽きてしまったので、さっぱりした煮物にしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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