アムウェイのお鍋の豚バラと大根の蒸し煮

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Description

旬の大根をたくさん食べたくて(^-^)

材料 (2~3人分)

150〜200g
1/2本
小1個

作り方

  1. 1

    大根は皮をむきスライサーで薄く切っておく。豚バラは薄切りのものを適当な大きさに切っておく。玉ねぎも薄く切っておく。

  2. 2

    大フライパンに大根を適当に並べて、その上に豚バラ、塩胡椒(クレイジーソルトなど)、玉ねぎの薄切りを適当に重ねる。

  3. 3

    これを何回か繰り返し最後にシメジやえのきなどあればのせる

  4. 4

    はじめは中火、蓋がカタカタ言い始めたら弱火にして、たまに蓋を開けて中を見て、豚肉に火が通り、大根が柔らかくなるのを待つ

  5. 5

    大根と玉ねぎからたくさん水分が出るので、スープが残っているうちに火を止めて、出来上がり!

  6. 6

    味が薄ければ、取り皿でお醤油や辛味など足してください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の大根をたくさん食べたくて。白菜と豚バラの重ね蒸しの応用です。
レシピID : 5351506 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Nya6nya6
冷凍してた水菜やキノコ類も一緒に^ ^♪シンプルなのにとても美味

冷凍水菜、キノコ!美味しそうですね、ありがとうございます♪