ねぎ、納豆、もずくのかき揚げ
作り方
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1
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ネギは小口切りにする。もずくは水を切り食べやすい大きさに切る。納豆はほぐしておく。
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2
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材料を全てボウルに入れ、箸で混ぜる。
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3
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160〜180度に熱した油にスプーンでひとつ分ずつ生地を落として揚げる。
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コツ・ポイント
揚がってきたら、一旦箸で持って油から20秒ほど空気に触れさせて油に戻すことで、カリッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
余り物消費でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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