«かなさんのレシピ (40品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ひじきツナサラダ

レシピID:536778
メイン画像
さっぱり仕立てのひじきのサラダ。野菜を色々アレンジして美味しく食べましょう!

材料 ( 4人分 )

キャベツ 4、5枚
ひじき 10~15g
シーチキン 小1缶
キュウリ 1本
ブロッコリー 1/4株
醤油 適量
塩コショウ 適量

1

キャベツを食べやすい大きさに切ります。
ひじきは水で戻します。
ツナ缶の蓋をあけ汁気を切っておきます。

2

キュウリを輪切りにして塩でもんでおく。

3

鍋に水を入れ、沸騰したら塩を入れ、キャベツをゆでます。
5分くらいしたら、ブロッコリーとひじきを入れます。
野菜がくたくたになるくらいゆでます(合計で10~15分ほど)

4

3をザルにあけ、水気を切ったら、醤油を回しかけます(醤油洗い)

5

2のキュウリを水洗いして水分をふき取っておく。

6

ボウルに4、5、ツナ缶を入れて醤油、塩コショウで味付けて完成~♪
冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染みます。

コツ・ポイント

ひじきの磯臭さを消すのに、茹でたひじきに醤油をかけます。臭いが気にならない人は特に要らないかも?大人用は仕上げにマスタードを入れると、味がしまります。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/24
未就園児の保育園開放に行った時の給食にひじきとツナのサラダがでました。
味は、微妙でしたが、ひじきのサラダというのが新鮮で、色々アレンジしてみました。

このレシピが登録されているカテゴリー