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レシピID :537201
じゃがいも衣の鶏のから揚げ
せん切りにしたじゃがいもの衣をまとったから、カリッとしてじゅわ～☆
材料 （ ２～４人分 ）
鶏肉(もも又は胸肉)
３００ｇ
じゃがいも
大１個
薄力粉・片栗粉
各大さじ１
おろしにんにく
小さじ１
塩・こしょう
各適量
揚げ油
適量
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1
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鶏肉は一口大に切り、にんにく、塩・こしょうをまぶす。
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2
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じゃがいもは皮を剥き、スライサーか包丁でせん切りにする。薄力粉、片栗粉、水大さじ１(分量外)をふりかけてざっと混ぜる。
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3
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鶏肉に２をまぶしつける。
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4
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鍋に揚げ油を熱し、３を入れて中火で揚げる。
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5
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途中裏返しながら、全体に衣がカリッとして綺麗なきつね色になったら油を切る。
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6
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器に盛り付ける。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
91件
(86人)
美味しそうなお写真と温かコメ凄く嬉しいです☆素敵なレポ有難う
カリカリ感が伝わります☆美味しそうなレポ有難うございます♪
運動会弁当に参加できて光栄です☆素敵なレポ有難うございます♪
カリっと揚がった衣が美味しそうですね☆娘さんにも感謝♪有難う
カリカリの衣がとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪
ごぼう使用もヘルシーでとても美味しそうですね☆素敵レポ有難う
たっぷりの衣でしっかり密着して美味しそう☆素敵なレポ有難う♪
とても綺麗な仕上がりで美味しそう☆温かいコメも嬉しい♪有難う
可愛い蛙ちゃん弁当箱に詰められて嬉し♪揚げ色も凄く綺麗☆感謝
カラリと揚がってとても美味しそうです☆素敵なレポ有難う♪
初めまして♪カリじゅわ楽しんで貰えて嬉しいです☆素敵レポ感謝
パリパリ感が伝わります☆美味しそうなレポ有難うございます♪