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魚(今回はしゃけ)に小麦粉を振って食べやすい大きさに切る。野菜は適当な大きさに切っておく。
フライパンに油をひいて、魚を両面中火でこんがり焼いて取り出す
魚を焼いたフライパンでさつまいもをこんがり焼いて、チンゲン菜の茎を入れる。しんなりしたら葉を入れる
大根おろしにめんつゆ(だし醤油)を入れて、魚、野菜をあえる
初れぽ!嬉しい!秋の食材で見た目もきれいですね!