かじきのスティック揚げ カレー風味
レシピID:539131
淡白なかじきが カレーしょうゆで グッとおいしくなった！ぱさつきもなく カラッと揚がりました♫♬ お弁当にも。
材料 （ ４人分 ）
| めかじき（かじき） | ４切れ |
| カレー粉 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ1/2 |
| パセリ（乾燥） | 小さじ１位 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| パプリカ（赤ピーマン） | |
| １個 | |
| 塩 | 少々 |
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1
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かじきは1.5cm幅の棒状に切る。
パプリカもへた・種をとって1cm幅に縦に切る。
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2
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バット・ボウル等にかじきを入れ、 醤油・酒・みりん・カレー粉・パセリを加え もみこむ。
-
3
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２のかじきに薄く片栗粉をまぶし、揚げる。 パプリカも素揚げして塩をふり、 一緒に盛りつける。
コツ・ポイント
薄く切ってあるので すぐ揚がります。 （揚げ油中温で1分半くらいでOK） 揚げすぎると焦げて黒くなってしまうので注意。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
かわいいお弁当の一員になれて光栄です♪どうもありがとう＾＾
おいしいって言ってくださりうれしいです♪ありがとうございます
喜んでもらえてうれしいです♪作って頂きありがとうございます♡
お子さんにも喜んでもらえてよかったです♪どうもありがとう＾＾
おいしいと言ってくださりうれしいです♪どうもありがとう＾＾
カワイイお弁当に入れてもらえてうれしいです♫ありがとう＾＾
クスクスだとさらに香ばしくなりそうですね！どうもありがとう♪
インドのスパイス！とってもおいしそうですね☆どうもありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/27
ぱさつきがちなかじきを 子供でもおいしく食べられるように。 唐揚げとカレーで パクパク食べられるようになりました。
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カレー味は子供も好きな味ですし、お魚の淡白な味もカバーしてくれるのでお勧めです♪
作ってくださり どうもありがとうございました（＾－＾）
日記にきてくださりありがとうございます♪
かじきのスティック揚げ カレー風味美味しかったです(*^-^*)
お魚苦手なので、しっかりカレー味がついてたのでとても食べやすかったです☆
パプリカとカレー風味のかじきが本当にマッチしていましたヽ(´ー｀)ノ
是非また作ります(´∇｀)
カレー味 大人も子供も大好きな味ですよね！
パプリカも揚げると ほんのり甘くなっておすすめです♪
作ってくいただき ありがとうございました＾＾
コメントもうれしかったです～（*^_^*）