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ふりかけ活用！ゆかり風味の和風ナゲット

ふりかけ活用！ゆかり風味の和風ナゲットの画像

Description

なかなか減らない三◯のゆかりふりかけを料理に使ってみました！まさかのナゲットにin！意外に合うからぜひ食べてみて(^^)

材料

鶏むね肉
350g前後
絹ごし豆腐
150g
ゆかりふりかけ
小さじ1と1/2
青のり
小さじ2くらい(お好みで)
めんつゆ
小さじ1
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
■ ディップソース(なくてもいいです)
マヨネーズ
大さじ1
ゆかりふりかけ
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉は皮と余計な脂肪を取り除いて、1/3は7～8mm角に、2/3はミンチにします。

  2. 2

    FPでもいいけど洗うの面倒だし、意外と簡単にできますよ。細かく切ったりガンガン叩いたりして日頃のストレス解消にも(笑)

  3. 3

    写真

    ボールにソース以外の全ての材料を入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンにやや多目の油を熱し、3をスプーンで適量すくって落とし焼いていきます。
    スプーンの背で少し形を整えてね。

  5. 5

    写真

    中～弱火でじっくり揚げ焼きしていきます。良い感じに焼けたらキッチンペーパーを敷いたバッドに取り完成♪

  6. 6

    ディップソースを作ります。

    ナゲットそのものにしっかり味がついてるので、作らなくてもOK！
    味変用に作っても◎

コツ・ポイント

鶏むね肉を1/3だけ角切りにすることにより違う食感を味わえます(^^)豆腐も入って柔らかだけどたべごたえもあり♪

このレシピの生い立ち

買ってからしばらく経つけどなくならない◯島のゆかりふりかけ(´・ω・`)
なにか料理に活用できないかなと思い考えました！
レシピID : 5394212 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年12月23日
写真
miico31
ナゲットの味はシンプルに、ゆかり等はディップで。美味しかった♪

レポありがとうございます(^^)ディップで味変いいですね♪

2018年12月13日
初れぽ
写真
ソラソラソラ
ゆかりとムネ肉 両方好きなので 美味しかったですよー(^_^)

お試し&レポ感謝です(^^)盛り付けが美しい♥️見た目も美味

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