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(389品)
レシピID :539514
カレーうどん
カレー粉で作る和風カレーうどん。
材料 （ ４人分 ）
豚こま切れ肉
150ｇ
（下味)醤油
小匙1/2
（下味）酒
小匙1
玉葱
１個
油揚げ
小3枚
カレー粉
（好みで）大匙1～
■
【つゆ】
○濃い目のだし
6カップ
○薄口醤油
100ｍｌ
○みりん
60ｍｌ
○酒
45ｍｌ
○オイスターソース
小匙1
○塩
少々
◆片栗粉・水
各大匙3
（仕上げ）葱
1/2本
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1
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■豚肉に醤油と酒を振りしばらく置いておく。■玉葱は薄切り、油揚げは熱湯をかけ、1ｃｍ幅くらいに切る。
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2
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鍋を熱し、玉葱を炒め、しんなりしたらカレー粉を弱火で2分位じっくり炒める。
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3
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カレー粉が炒まったら、豚肉を加え色が変わるまで炒める。
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4
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○の材料と油揚げを加えしばらく煮込む。
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5
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味を整えて、つゆをかき混ぜながら、良く溶いた水溶き片栗粉を少しづつ加え、トロミを付ける。
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6
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茹で上がった麺と葱を加えて完成！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
84件
(78人)
とろりと美味しそう！素敵なレポどうも有難う〜☆
身体温まりそうですね。美味しそう！素敵なレポどうも有難う☆
とろりと美味しそうです。素敵なレポどうも有難う〜☆
揚げたっぷりで美味しそう！〆のご飯もいいね。どうも有難う～☆
ご主人さんの好きな味で良かった。美味しそう！いつも有難う～☆
あご出しいいですね。とても美味しそう。どうも有難う〜☆
野菜たっぷりですね。ふすこさんどうも有難う～☆
初めてカレーうどんなのですね。美味しそう！どうも有難う～☆
カレーうどんに卵っていいですね。くろごまキノコさん有難う～☆
とっても美味しそう！体が温まるよね。どうも有難う～☆
本当！具たっぷりで美味しそう！香りが伝わってきそう。有難う☆
芹たっぷりいいですね。ばじままさんりぴどうも有難う～☆
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