簡単すぎる赤貝の煮付け
Description
すき焼きのたれを使うだけで
簡単な1品ができます♪
簡単な1品ができます♪
yasuyo☆★☆
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
使うのはコレ!!!1本♪
エバラすき焼きのたれ
-
-
-
2
-
赤貝は50度洗いをして砂抜き
《所要時間15分》
-
-
-
3
-
1の間に白ねぎを、
5cm程度に切る。
(グリルで焦げ目をつけるとよりおいしくなりますが、省いてOK!!!)
-
-
-
4
-
赤貝の砂抜き3分前！
すき焼きのたれを鍋に入れ沸騰させる。
-
-
-
5
-
沸騰したすき焼きのたれの中に砂抜き→ザルにあげた赤貝を投入!!!
蓋をして30秒まつ……
《所要時間1分》
-
-
-
6
-
蓋を開けて開いた貝を次々と
お皿に取る
※ずっと入れておくと固くなるので
《所要時間2分程度》
-
-
-
7
-
赤貝を全て取り終わったら
豆腐、2の白ネギを
鍋に入れる
《所要時間1分》
-
-
-
8
-
中火でコトコト
《所要時間2分程度》
その間に、赤貝の貝殻から身を取り出す。
これはしてもしなくてもOK✨
-
-
-
9
-
火を止めて完成!!!
《約21分!!!》
↑もっと早くできるはず♪
-
コツ・ポイント
赤貝は開いたら取りだすと
プリプリでおいしい♡
豆腐は崩れにくい
もめん、焼き豆腐、ソフトもめんを
オススメします♪
プリプリでおいしい♡
豆腐は崩れにくい
もめん、焼き豆腐、ソフトもめんを
オススメします♪
このレシピの生い立ち
魚屋さんに赤貝の食べ方を聞いたら
『甘辛く炊く』と
教えてもらったので♪
ビールと合う～♡
『甘辛く炊く』と
教えてもらったので♪
ビールと合う～♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
