簡単たまごクッパ

にんじんはイチョウ切りもしくは短冊切りに。
耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジで2〜3分チンして火を通します。

鍋に600cc(3カップ)の水を入れ、火にかけます。その後、鶏がらスープの素を加えます。

鍋に、火を通したにんじん、乾燥ワカメも加えます。

グツグツ煮ます。全体的に煮えたら、溶いた卵を鍋に入れ、優しくふんわりとかき混ぜます。

仕上げに、味をみながら塩コショウで調整し、ゴマをかけ、ごま油を垂らしたら出来上がり♪

レシピ記載の材料の他、玉ねぎやお肉、ネギなど、冷蔵庫にある食材なんでも合うと思います。