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ホロホロ手羽中サムゲタン風

ホロホロ手羽中サムゲタン風の画像

Description

寒くなってきたので生姜たっぷり風邪予防に！
材料入れるだけ！簡単です

材料 （2～3人分）

手羽中半割り
8本位
長ねぎ
1/2本
しめじ
半パック
大根
３㎝位
生米
大2
生姜薄くスライス
5枚
⭐水
700cc
⭐酒
大3
⭐にんにくチューブ
小1/2
⭐しょうがチューブ
小1
⭐鶏ガラ素
小2
⭐塩
小1/2

作り方

  1. 1

    長ねぎ斜め切り、大根は薄切りしていちょう切りにする。しめじはほぐしとく

  2. 2

    鍋に肉、野菜、⭐を全部入れ強火で煮立たせ灰汁を取ったら蓋して弱火で時々かき混ぜて40分位煮たら完成です

コツ・ポイント

しっかりした味付けです
仕上げに白ゴマや黒こしょう掛けても美味しいです

このレシピの生い立ち

寒くなってきて、体の中から温めたくて作りました
手羽中半割りは安いし食べやすいから好きなんです
レシピID : 5412110 公開日 : 18/12/15 更新日 : 20/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月4日
初れぽ
写真
taetae♡
お手軽で買った参鶏湯のような味になり大満足です！
#誰でも美味しくできる⭐️ #とろとろ #ほろっほろ
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( )
oiどん☆
ホロホロ手羽中サムゲタン風
by oiどん☆