ガッツリ混ぜご飯【牛ごぼうごはん】

ごぼうは、タワシで周りを洗い、ささがきにする。

フライパンに強めの中火でごま油を熱し、1を炒める。2分程炒めてしんなりしたら、牛肉・生姜を加えて炒める。

牛肉にほぼ火が通ったら、●を加えて、ほぼ水分が無くなるまで炒めて火を止める。

器に盛り、ごま・小ねぎを散らす。

※ クックパッドニュースに掲載していただきました。

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