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キャベツと大根はおおきめに刻んでそれ以外は適当な大きさに切ります。キャベツは形を崩さないようにしてください。
鍋に水を適量（大きさによりますが普通は鍋の半分より少し下）入れてキャベツを大根を下にしていれます。後は上に放り込んでください。
大根があるていどやわらかくなるまで中火にしときます。（１５～２０分はかかるかな・・？）
そのあと調味料のゴマ油以外を入れておとしぶたをして弱火にして約２０分～３０分煮込みます。（でもなんどか中を確認して味を調整してください）
大根に味がしみてればもうできあがりです。おいしくできるといいですが（汗）
vertigo
