stuffed tomato
レシピID:543451
材料 （ ２人分 ）
| トマト | 2個 |
| セロリ | 10cmくらい |
| 牛豚合いびき肉 | 100g |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| にんにく | １片 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| 小麦粉 | 小さじ１ |
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1
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トマトは上の部分がフタになるようにカットし、器になるようにスプーンでくりぬきます。
セロリはみじん切りにします。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、みじんぎりにしたにんにくをフツフツするまで熱します。
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3
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にんにくがフツフツしたらセロリを炒め、合びき肉も一緒に炒めます。
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4
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ここで一度深さのある器にキッチンペーパーをしき、炒めたものを入れて余計な油を落とします。
＊キッチンペーパーはエリエール「カロリーライト」を使用しました。
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5
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再びフライパンに戻し、塩・コショウ・ナツメグを入れ炒め、くりぬいて1cm角に切ったトマトも入れます。
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6
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少し水分をとばし、小麦粉を入れてとろみがつくように混ぜます。
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7
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粗熱をとって、トマトに詰めたらできあがり♪
コツ・ポイント
仕上げにパセリをお好みでのせてください。にんにくはチューブでも大丈夫です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
か、可愛い❤旦那様のお誕生日に作ってくださりどうもありがとう
嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます♪
美味しそうな仕上がりですね♪つくれぽありがとうございます☆
お友達にも喜んでいただけて嬉しいです♪ありがとうございました
可愛らしくて美味しそう♪つくれぽありがとうございます。
パプリカも可愛いですね♪つくれぽありがとうございます。
うわぁ♪かわいい～。つくれぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/03
ホストファミリーが作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。
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- その他 > おもてなし料理 > 夏！おもてなしレシピ
見た目も豪華で素敵です！トマト美味しいです！
写真UPされたかな？
すごく可愛く作っていただけて、感激☆
トマトも美味しく食べられていいですよね。
ありがとうございました。